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Viel Spass beim durchforsten und nachkochen & backen!
Chana Masala – Kichererbsencurry
Yannick:Ich liebe Chana Masala, habe auch schon viele Rezept ausprobiert und experimentiert und mir nun dieses aus vielen Experimenten selber zusammengebaut. Man kann es es sehr einfach und schnell machen, aber auch aufwändiger, wie dieses hier. Am Anfang bereite ich...
Spaghetti Bolognese
Yannick: Spaghetti Bolognese lecker. Nein jetzt mal im Ernst, ich mag es wirklich gern. So gern, dass ich diesen Artikel schon schreibe, bevor irgendwelche Fotos da sind. Ein Vorteil vom Blog ist, dass jedes Essen, das einen Beitrag bekommt, auch bei uns gekocht...
Indisches Dal
Yannick: Indisches Dal, ein Essen das wir bei uns oft haben, es schmeckt ganz gut. Manchmal besser, manchmal schlechter - indisches Essen halt. 🇮🇳🇮🇳🇮🇳 Manchmal frage ich mich, wieso meine Eltern damals in Indien diesen Kochkurs gemacht haben. Nun gut, trotzdem hat das...
Kirschmarmelade
Yannick: Ich war beim sammeln nicht dabei, es sieht auf den Fotos aber nach sehr viel Spaß aus. Ich bin kein großer Marmeladenesser, dafür aber liebe ich Kirschen. In den Bäumen zu sitzen, sie zu pflücken und dann zu essen - herrlich. 🍒🍒🍒 Persönlich hoffe ich, dass...
Risotto mit Ruccola
Yannick: Risotto schon wieder oder lecker gottseidank? Es ist ein Essen, das es bei uns sehr oft gibt, es ist einfach zu kochen und schmeckt gut. Noch dazu ist es vegetarisch. Ich kenne mich nicht wirklich gut mit kochen aus, aber es wirkt nicht schwierig in der...
Himbeerrolle
Yannick: Ich liiiiiiiiiiiiiiebe Himberollen!!! Wenn ich mir an meinem Geburtstag einen Kuchen aussuchen darf, dann ist es eine Himberrolle! Ich weiß wieder mal nicht, wie schwierig es ist sie zu backen, aber sie schmeckt wunderbar und genau deswegen will ich sie euch...
Chicken Biryani
Yannick: Ich persönlich bin ja nicht gerade vom indischen Essen begeistert. Immer wenn ich nach einem langen Schultag nach Hause komme und es schon wieder ein neues indisches Essen gibt, muss ich erstmal stöhnen. Dann bekomme ich immer zu hören: "Da sind nur Zutaten...
Waffeln
Yannick: Waffeln sind nicht wirklich schwer zu backen, noch dazu sind sie nicht wirklich zeitintensiv. Dafür schmecken sie aber umso besser. Also sind sie für mich das perfekte Café und Kuchen Essen für den Nachmittag. Diesmal hat meine Schwester das Rezept...
Erdbeerkuchen
Yannick: Wieso ausgerechnet Erdbeerkuchen? Für diese Frage muss ich etwas ausholen. Meine Mutter hat Ende Juni Geburtstag. Meistens ein heißer Sommertag. Mit was verbinden wir heiße Sommertage, ich verbinde sie mit einem kühlen Getränk, das man an heißen Stränden...
Sauerteigmischbrot mit Vollkorn
Yannick: Mamas Brot. Wo soll ich da nur anfangen. Die ganze Familie ist davon begeistert und ich kann mir gar nicht mehr vorstellen wie es war, gekauftes Brot zu essen, so gut ist es. Es hat schon letztes Jahr August mit Sauerteig Rudi angefangen. Aus dem sich...
